دمبلنغ لحم خروف دروبر مع روب يوناني

1. نقوم بغلي دمبلنغ لحم خروف دوربر في مياه مُملّحةٍ لمدة 7 دقائق حسب التعليمات المدونة على العبوة.
2. نمزج مياه الدمبلنغ مع الروب وفي أثناء طهي دمبلنغ اللحم، ننقل ½ كوب من مياه الطهي إلى وعاءٍ كبيرٍ، ثم نضيف الروب.
3. نقوم بتحميص حبوب الصنوبر ثم ثم نضيفها إلى مقلاة حتى تتحول إلى لون ذهبي جميل. وفي نفس المقلاة، نقوم بإذابة الزبدة ونمزج معها النعناع ورقاقات الفلفل الأحمر.
4. نخلط جميع المكونات.ونمزج نصف حبوب الصنوبر مع خليط الروب. ثم نضع الدمبلنغ في الصوص، ونواصل التقليب حتى يغمر الصوص الدمبلنغ تمامًا.
5. نقدمه ونستمتع! نفرغ الكمية المتبقيةمن خليط حبوب الصنوبر أعلى الطبق، ونقدمه.
6. نقوم بتحميص حبوبالصنوبر ثم نضيفها إلى مقلاة جافة حتى تتحول إلى لون ذهبي جميل. وفي نفس المقلاة،نقوم بإذابة الزبدة ونمزج معها النعناع ورقاقات الفلفل الأحمر.