نودلز بالدجاج وتشكيلة الخضروات الإيطالية مقلي

طريقة الطهي

43 دقيقة

  1. نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء بسعة 12 إنش على درجة حرارة متوسطة-عالية.
  2. نضيف الدجاج، والثوم، الزنجبيل مع التقليب لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى البُني.
  3. نضيف ¾ كوب من خليط المرق، وصوص الصويا، والسكر.
  4. نغطيها النودلزونطهيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى يتحولالجزء الأوسط للدجاج عن اللون الوردي، ويصبح الخضار هش وطري.
  5. نخلط نشا الذرة مع ¼ كوب المرق المتبقي،ونقلبه مع خليط الدجاج.
  6. نتابع طهي المكونات مع التقليب باستمرار حتى يصبح الصوص سميكًا، وبعد ذلك تُقدم فوق النودلز

المكونات

  • خليط إطالي من ميراتورغ
  • 1 ملعقة زيت نباتي كبيرة
  • صدر دجاجة مخلي بوزن0.5 رطل (يقطع إلى قطع سمكها 1 إنش)
  • 1 كوب من مرق الدجاج
  • 3 ملاعق كبيرة من صوص الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
  • 4 أكواب من النودلز المطبوخة الساخنة