لحم الأضلاع "ريب آي" هو أجود أنواعاللحوم الفاخرة بفضل طعمه المفعم بالفخامة. توجد شريحة لحمبقر الأنغوس الأسود الفاخر في المنطقة ذات العضلات المنخفضة، ما يجعل مذاق اللحملينًا وطريًا. عند طهي شريحة اللحم، تعمل العروق الرفيعة منالدهون على التغلغل في الألياف العضلية حتى يصبح طعم اللحم البقري استثنائيًابدرجة لا يضاهيها نظير. يُعد لحم الأضلاع من التصنيفالمختار خيارًا مثاليًا لتناول طعام العشاء مع العائلة أو لقضاء أمسية خاصة مع منتحبون.
لحم
The rib cage islocated at the top of the rib cage, which means that the load on the muscles ofthe bull's dorsal part, which goes from the 5th to the 12th vertebra, is not sogreat. All this matters for taste qualities: thin fat layers melt when cookingsteak, saturating muscle fibers.
Ingredients:
beef
Cooking Method 1:
1. Open thepackage, the meat should be slightly grayish in color. Allow to lie down for2-3 minutes for oxygen saturation.
2. To preparethe sauce: fry finely chopped onion with garlic until golden brown and addmustard there, mix quickly and add 100 grams of cream. The sauce is ready.
3. Do notsalt or pepper the meat, lubricate with vegetable oil on both sides with abrush.
4. Put on ahot frying pan and fry for 3 minutes on each side, then turn over to the firstand fry for an additional 3 minutes.
5. Removefrom heat, add salt and pepper, cover with parchment and let rest for 5minutes. Enjoy your meal!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.